Valnötter i flytande form
Valnötsoljan är gjord på lättrostade valnötter, för att framhäva den djupa och djupa smaken av rostade nötter. Oljan är framställd i en gammal fransk kvarn i Saumur, Loiredalen.
Oljan har en ren smak och doft av valnötter och gör det möjligt att tillföra valnötssmak utan den spröda konsistensen från de rostade nötterna. Det ger plats för exempelvis knäckebröd eller andra spröda underlag.
Häll oljan över ostarnas snittyta eller servera den i små skålar för ostarna att doppas i. Vi är särskilt förtjusta i oljan tillsammans med både fasta ostar som Havgus 8 och 12 samt krämiga aromatiska ostar som Rød Løber.
