Recept
Gougères med Gnalling
2x 20 st. ● 1 t. 30 min. Ingredienser Deg 100 g Saltat Smör200 g Årstidsmælk2 g socker100 g vetemjöl150 g...
Smördegstart, ostcreme på Guldklimp, siklöjrom
10 portioner ● Förberedelse tid: 60 min Tillagningstid: 30 min Ingredienser 10 st smördegstarteletter avbakta 1 dl pistagenötter, hackade Ost emulsion...
Sufflé, ost, sparris
10 stycken ● Förberedelse tid: 40 min Tillagning tid: 15 min Ingredienser Forberedelse 10 sufflékoppar, ca 15 cl 1dl...
Cheesecake med syrlig twist
Mängd: 16 bitar Ingredienser Botten 120 g ingefärskakor (alt. digestivekex)60 g smör Ostmassa 2 gelatinblad200 g Loke (rumstempererad)75 g grädde...
Gougères med Gnalling
2x 20 st. ● 1 t. 30 min. Ingredienser Deg 100 g Saltat Smör200 g Årstidsmælk2 g socker100 g vetemjöl150 g...
Smördegstart, ostcreme på Guldklimp, siklöjrom
10 portioner ● Förberedelse tid: 60 min Tillagningstid: 30 min Ingredienser 10 st smördegstarteletter avbakta 1 dl pistagenötter, hackade Ost emulsion...
Sufflé, ost, sparris
10 stycken ● Förberedelse tid: 40 min Tillagning tid: 15 min Ingredienser Forberedelse 10 sufflékoppar, ca 15 cl 1dl...
Cheesecake med syrlig twist
Mängd: 16 bitar Ingredienser Botten 120 g ingefärskakor (alt. digestivekex)60 g smör Ostmassa 2 gelatinblad200 g Loke (rumstempererad)75 g grädde...
