Matchande tillbehör lyfter ostupplevelsen

Krispigt och sött är ofta bra följeslagare med ost. Som regel bör mjuka ostar åtföljas av något krispigt. Medan något sött passar starka ostar.

Ett exempel på något krispigt är smörstekt bovetekärnor

Sött tillbehör kan vara honung, men även tomatmarmeladen på bilden, utvecklad av kocken Martin Bjørn, passar bra till mögelosten Høgelundgaard et al .:

Du kan beställa våra söta tillbehör här


Äldre inlägg