Arla Unika

Arlas gastronomiska kunskapsresa

År 2002 var det flera danska kockar som gick ut i medierna och frågade Arla: ”Var finns mångfalden och den unika smaken i era produkter?”

Läs mer

Recept

Saltade gurkor med citron, mynta, dill och Krondild

4 portioner ● 15 min. Ingredienser 1 stk. ekologisk gurka1 kvist dill8 myntablad1 stk. ekologisk citronFlingsalt1 stk. Krondild Kocken Erwin...

Gnalling med jordärtskockor och brynt smör-vinaigrette

6 portioner ● Förberedelsestid: 30 min., Tillagningstid: 1 t. Ingredienser 10 stora jordärtskockorNeutral olja25 g Saltat Smör1 stk. GnallingCitronsaftOxalis till...

Potkäse Hyde

10 portioner ● Förberedelsestid: 48 t., tillagningstid: 15 min. Ingredienser 350 g Høgelundgaard 125 cl Scotland Cask Rom1 dl Årstidskefir...

Strange Case

1 portion ● 10 min. Ingredienser 7,5 cl kallpressad äpplemust 1 cl lönnsirap 1 kanelstång 1 styck vaniljestång (1 cm) 4...

19. May 2022

Saltade gurkor med citron, mynta, dill och Krondild

4 portioner ● 15 min. Ingredienser 1 stk. ekologisk gurka1 kvist dill8 myntablad1 stk. ekologisk citronFlingsalt1 stk. Krondild Kocken Erwin...

19. May 2022

Gnalling med jordärtskockor och brynt smör-vinaigrette

6 portioner ● Förberedelsestid: 30 min., Tillagningstid: 1 t. Ingredienser 10 stora jordärtskockorNeutral olja25 g Saltat Smör1 stk. GnallingCitronsaftOxalis till...