Känsla av dragon och fruktig syra
Grønne Tomater (Gröna Tomater) är utvecklad av Rasmus Leck Fisher för Arla Unika och produceras av Hybengaarden.
Gröna tomater är kryddade med timjan, dragon och lite rosmarin. Liksom föregångaren, tomatmarmelad är de gröna tomaterna en intensiv umamibomb, men med lite syrligare skärpa och friskhet. Det är särskilt smaken av anis från dragon som passar bra med den intensiva gröna tomatsmaken.
Den gröna tomatmarmeladen passar utmärkt med de vita mjuka ostarna, men den är tillräckligt intensivt för att passa även de mest mogna blåmögelostarna.
