Låt ostarna rumstempereras innan du serverar dem, för en mer nyanserad och koncentrerad smakupplevelse.
Ta ut ostarna ur kylskåpet en timme innan de ska ätas.
Ta ostarna ur förpackningen och lägg en hårt urvriden fuktig kökshandduk över dem då de rumstempereras, för att undvika att de torkar ut.
Ju hårdare osten är, desto längre tid behöver den tempereras.
Vi sätter samman ostbrickor, som kan beställas efter antal personer och som levereras med matchande tillbehör och hårt bröd. Prova till exempel vår ostbricka Kunskapsresan, som består av såväl gamla som nya klassiker.
