10 portioner ● 15 minuter
Vilotid min. 2 dygn, hållbarhet min. 2 veckor
Ingredienser
250g Den Hvide Dame
50g Rød Løber
30g Vit rom, vi använder dansk vit rom från Skotlander
Du behöver också:
1 kruka med lock
Till servering
Tillagning
Mosa Den Hvide Dame, Rød Løber och vit rom grovt, så att det fortfarande finns större bitar ost kvar. Osten bör dölja den skarpaste smaken av alkohol. Lägg på kruka och låt mogna i åtminstone två dygn.
Riv brödet och rosta sedan i smör i stekpanna tillsammans med kummin tills det blir sprött och frasigt. Smaka upp med salt.
Servera potkäsen rumstempererad i djupa tallrikar och toppa med det rostade brödsmulet.
Matcha och nå nya höjder
Sold out
Sold out
Sold out
Sold out
