14 äppelskivor ● 45 min.
Ingredienser
Tærtebund
3 ägg
1 msk strösocker
3 dl kärnmjölk
250 g vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
½ dl ”Pimpat brynt smör”
150 g finriven Havgus 12 eller Pimpad Karamelsten från ”Pimpat brynt smör”, eller en blandning av båda
Tillagning
- Värm det brynta smöret tills det är flytande.
- Vispa äggvitorna styva med sockret och ställ åt sidan.
- Rör samman kärnmjölk, mjöl, salt och bikarbonat.
- Vispa äggulorna och rör ner dem i mjölkblandningen tillsammans med det brynta smöret.
- Tillsätt den rivna osten.
- Vänd ner de vispade äggvitorna i smeten.
- Grädda i ett äppelskivejärn/ munkjärn i rikligt med brynt smör.
Matcha och nå nya höjder
Sold out
Sold out
Sold out
Sold out
